Klik op een onderdeel van de Seder-schotel voor verklaringen, geschiedenis, en meer!
De Sederavond van Pesach is één van de meest gevierde Joodse gewoonten, en centraal op iedere Sederavond is de seder-schotel. Wegens de populariteit van de Sederavond, en wegens de centrale positie die de seder-schotel inneemt in de Joodse traditie, is de schotel een algemene vorm van expressie van Joodse kunst geworden.
De meeste sederschotel hebben zes gerechten op de schotel staan, voor de zes symbolen van de Pesach-seder. Dit zijn ze:
Maror (bitterkruid, meestal mierikwortel)
Karpas (groente, meestal radijs of peterselie)
Chazèret (bittere groente, volgens de Nederlandse Haggada een bakje met zout water)
Charoset (appelen, amandelen of andere noten, kaneel, rozijnen en wijn dooreen gemengd)
Zeroa (gebraden beentje)
Beitsa (ei)
Sommige sederschotels hebben maar vijf gerechten, omdat er een meningsverschil is onder de autoriteiten of chazèret erop moet staan. Volgens de Nederlandse Haggada zet men geen chazèret op de sederschotel, maar in plaats daarvan een bakje met zout water.
Deze schitterende sederschotel is verkrijgbaar in de Sisterhood Gift Shop. De gebouwen rondom op de rand van de schotel stellen de stad Jeruzalem voor, en de tekst onderaan is van Psalm 137: „Als ik u vergeet, O Jeroesjalajiem, laat mijn rechter hand dan verschrompelen.” De seder zelf vertelt over de Egyptische slavernij tot de verlossing, van slavernij tot vrijheid: „Volgend jaar in Jeroesjalajiem!”