Kasjroet Joodse spijswetten |
כשר |
De Kosjere Keuken
6. Melk & Eieren
De Talmoed noemt een basisregel: Wat afkomstig is van een kosjer dier is kosjer; wat afkomstig is van een niet-kosjer dier is niet kosjer.
Dus, alleen melk van kosjere zoog-dieren is kosjer. Aanvul-lende kasjroetvoorzieningen met betrekking tot melk en melk-producten worden be-sproken in Scheiding van vlees en melk en in Chalav Jisrael.
Hetzelfde geldt voor eieren: uitslui-tend eieren die gelegd zijn door kosjere vogels, zijn kosjer. Bovendien moeten alle eieren zorgvuldig gecontroleerd worden of zij vrij zijn van bloed.
Honing wordt niet beschouwd als een „dierlijk product,” en daarom is honing kosjer, hoewel bijen dat niet zijn.